V1 Vietnjam Nem (3 stk)

Frühlingsrollen Hühnerfleisch/Schweinfleisch (A,C,D)

V2 Nem chay (3 stk)

Vegetarische Frühlingsrollen (A, F)

V5 Tôm chiên xù (3 stk)

Knusprige Garnelen (A,B)

V3 Gỏi cuốn (3 stk)

Sommerrollen Mit Garnelen/ Hühnerfleisch/ Rindfleisch, Salat, Minze und Erdnuss Sauce (A, B, D, E)

V4 Gỏi cuốn chay (2 stk)

Vegetarische Sommerrollen (mit Tofu oder Avocado) Salat, Minze und Erdnuss Sauce (A, E)

V4 Banh bao

Vietnamesische Hefeteigtasche mit Schweinefleischfüllung und Gemüse vegetarische Hefesteigtasche

Krautsalat mit Hühnerfleisch

mit Kräutern,Erdnüssen, Dressing

Krautsalat mit Garnelen

mit Kräutern, Erdnüssen, Dressing

Krautsalat vegan

mit Koriander,Minze,Karotten,Erdnüssen,veganes Dressing

Mango Salat vegan

mit Kräutern, Erdnüssen,veganes Dressing

Ente Salat

mit Kraut, Kräutern, Erdnüssen mit Dressing

Banh Mi

Baquette gefüllt mit Rindfleisch, Tofu oder Seitan und Zitronengras, Karotten, Gurke, Koriander und Homemade Sauce.

G1 Phở chay (Kleine Portion)

Spezial Reisbandnudelsuppe mit Gemüse und Tofu oder veganes Hühnerfleisch / Rindfleisch (A,F)

G2 Phở/Mỳ xào chay

Gebratene Reisbandnudeln/Nudeln mit Tofu, Gemüse (A, F, L)

G3 Bún nem chay

Frühlingsrollen mit Reisnudeln und Salat, Minze (A,F)

G4 Cơm rang chay

Gebratener Reis mit Gemüse (A, C)

G5 Cari chay

Vegetarisches Curry mit Reis/Reisnudeln (A)

G6 Rau xào chay

Gebratenes Gemüse mit Reis (A)

G1 Phở chay (Grosse Portion)

Spezial Reisbandnudelsuppe mit Gemüse und Tofu oder veganes Hühnerfleisch / Rindfleisch (A,F)

G7 Rau muống xào tỏi

Gebratener Wasserspinat mit Reis (nach Saison und nur am Abend)(A)

G8 Đậu phụ xào sả ớt

Gebratener Tofu mit Zitronengras, Chili und Reis (F)

G9 Đậu phụ sốt cà chua

Vietnamesischer knuspriger Tofu in Tomatensauce(F)

G10 Nấm xào đậu phụ

Gebratener Pilze mit Tofu und Reis (scharf/nicht scharf) (A,F)

G11 Bún chả giò đậu phụ

Reisnudeln mit Vegetarischer Frühlingsrolle und Tofu, Salat und Erdnüsse (A,F)

Com vit chay(scharf)

Gebratener Reis mit Seitan-Ente,hausgemachter pikanten Sauce Gemüse

Com bo chay sot cay BBQ (scharf)

Gebratenes Soja-Rindfleisch mit BBQ-Sauce, Salat und dazu Reis

Rau xao thit chay

Gebratenes Gemüse mit Seitan und Reis

Vit chay sot xoai

Gebratene Seitan-Ente mit Mango-Kokossauce , Gemüse, Salat ,dazu Reis

Com suon chay sot BBQ (scharf)

Gebratenes Soja-Fleisch mit hausgemachter BBQ-Sauce, Gemüse, dazu Reis

Pho xao Bo chay

Gebratene Reisbandnudeln mit Seitan-Rindfleisch und Gemüse

Pho xao Vit chay

Gebratene Reisbandnudeln mit Seitan-Ente und Gemüses

Bun Cha gio chay (Ga,Bo,Vit)

Reisnudelsalat mit Seitan-Sojafleisch / Seitan-Rindfleisch/ Seitan-Ente, vegetarischer Frühlingsrolle, Koriander, Minze, Erdnüsse und Rostzwiebeln

Pho xao Ga chay

Gebratene Reisbandnudeln mit Seitan-Hühnerfleisch und Gemüse

Vietnjam Tofu Bowl

Salat, cashew, Mango, Ananas, Dressing mit Reis

Pak Choi mit Tofu

Gebratenes Soja-Rindfleisch mit BBQ-Sauce, Salat und dazu Reis

Brokkoli und Cashew

mit Reis

Brokkoli und Pilze

mit Reis

Udon xao Chay

Gebratene U-Don Nudeln mit Gemüse und Tofu

Tofu xao la chanh

Gebraten Tofu mit Zitronenblätter

H1 Mỳ xào bò/gà (Kleine/ grosse Portion)

Gebratene Eiernudeln mit Rindfleisch oder Hühnerfleisch und Gemüse nach Vietnam Art (A,C)

H2 Cơm bò/gà

Reis mit Rindfleisch oder Hühnerfleisch, Gemüse, Salat mit Süß-Sauer/Mango- /Erdnuss-Sauce (A,E,G)

H3 Bún bò/gà chả giò

Reisnudeln mit Frühlingsrollen, Rindfleisch /Hühnerfleisch und Salat, Erdnüssen(A,D,E)

H4 Bún Nem

Reisnudel mit Frühlingsrolle, dazu Salatblätter, Minze & Nuoc Mam-Sauce (A,B,C)

H5 Phở bò/gà (Kleine/ grosse Portion)

Traditionelle vietnamesische Reisbandnudelsuppe mit fein geschnittenem Rindfleisch/Hühnerfleisch, dazu Zitrone, Sojasprossen, Thai-Basilikum, Koriander & Chili (A,C,D,F)

H6 Cari bò/ Cari gà (Kleine/ grosse Portion)

Curry mit Rindfleisch/Hühnerfleisch, Karotten, Kokoscurry & Kartoffeln dazu Reis oder Reisnudeln (A,D,E,F,H,O,R)

H7 Gà xào sả ớt

Gebratenes Hühnerfleisch mit Zitronengras, Chili,und Reis (A,C)

H8 Bò xào sả ớt

Gebratenes Rindfleisch mit Zitronengras, Chili, Reis (A,C)

H9 Gà xào húng quế

Basilikum Kräuter mit Wok Hühnerfleisch, Gemüse, und Reis (A,C)

H10 Bò xào húng quế

Basilikum Kräuter mit Wok Rindfleisch, Gemüse, und Reis (A,C)

H11 Bò xào dứa

Wok Rindfleisch mit Ananas und Zwiebeln, Reis (A,C)

H12 Bò xào hành và cần tây

Wok Rindfleisch mit Zwiebeln mit Sellerie, Reis (A,C)

H13 Vịt xào rau

Wok Entenbrust mit Gemüse, Reis und Sate (scharf/nicht scharf) (A,C)

H14 Nộm xoài vịt

Gebratener Entenbrust Salat mit Mango (C)

H15 Vịt xào xoài

Gebraten Entenbrust mit Mango (scharf/nicht scharf) und Reis (A,C)

H16 Tôm xào sả ớt

Gebratene Garnele mit Zitronengras und Chili und Reis (A,C)

H17 Phở xào bò/gà

Gebratene Garnele mit Zitronengras und Chili und Reis (A,C)

H18 Spicy Curry

Gebratenes Gemüse in Pikanter-Soja-Curry, Sauce mit Basilikum Kräuter. Dazu Reis mit:
- Hühnerfleisch
- Rindfleisch
- Tofu
- Entenfleisch
- Garnelen

Vit sot soai (scharf)

Knusprige Ente mit Mango- Kokossauce , Gemüse . dazu Reis

Pho xao vit

Gebratene Reisbandnudeln mit Ente und Gemüse

Com rang Ga / Bo

Gebratener Reis mit Hühnerfleisch/ Rindfleisch

Com rang Tom

Gebratener Reis mit Ganerlen

Pho tron

Warme Pho Nudeln mit Hühnerfleisch, frischem Salat, Kräutern und Mango -Dressing

Vietnjam Beef Bowl

Salat, Cashew, Mango, Ananas,Avocado, Rindfleisch , Dressing mit Reis

Ice tea home made

Hausgemachte Limonade Zitrone/Basilikum Orange/Ingwer

Hausgemachte Limonade Limette/Ingwer/Minze

Mango/Lychee/Minze -Lassi (salzig/süss)

Sesame Balls

Grünen Bohnen Dessert

Vietnamesischer Kaffee ohne Milch

Vietnamesischer Kaffee mit Milch

Vietnamesischer Eiskaffee

Vietnamese Egg Coffee

Sesameballe

3 Stk

Mochi

Knusprige banana mit kokossauce und Erdnüsse

2 Stk